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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 #美食新势力#没有老婆的老婆饼 来源:豆果网    0 人参与互动 2019年07月29日 14:52

  

食材清单

用料 水油皮
中筋面粉 250克 糖 36克
猪油 80克 水 200克
油酥 低筋面粉 180克
猪油 90克 馅料
水, 230克 猪油或者花生油 100克或80克。
糖 200克 糕粉或者炒熟的糯米粉。 140克。
椰蓉 20克 白芝麻 20克。
蔓越莓 100克。 表面装饰。
蛋黄 两个 白芝麻。 适量

  

烹饪步骤

福建快三开奖结果  步骤1  先来制作馅料。准备椰蓉白芝麻用烤箱烤熟备用。糯米粉平底锅,炒熟。

  步骤2水和油以及糖放入锅中中火加热至糖融化。转小火,加入糕粉,快速搅拌,随着搅拌被糊化成固状态关火,加入椰蓉和白芝麻,以及蔓越莓拌匀均可。放凉后稍微冷藏定型,戴手套分成30个左右一个。备用。

  步骤3  将水油皮分成20克一个。油酥分成13克一个。水油皮用包包子的方式把油酥包进去。就是包好的样子。

  步骤4  擀开

  步骤5  从另一端卷起。

  步骤6  再擀开卷起

  步骤7  然后两端向中间叠起,再擀成片儿。中间包上馅儿然后压扁。

  步骤8  刷一层蛋液。用刀割开三个小口,芝麻装饰。

  步骤9  烤箱预热,170度20分钟烤熟出锅。香气扑鼻。

 

 

编辑: 闫婧娴

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